Het repertoire voor de periode van advent en kerst is oneindig. We spelen een gevarieerd programma met Engelse Christmas carols en muziek uit de barok en de renaissance. Een dag voor dubbel blokfluitoctet met Bert, al jaren een geliefde cursus. We spelen op a=440 Hz met zo veel mogelijk verschillende blokfluiten, vooral ook graag tenoren en bassen, c-bas en subbas. Om te zorgen dat we optimaal van ieders mogelijkheden gebruik kunnen maken, inventariseren we vooraf welke instrumenten de deelnemers kunnen bespelen en meenemen. Zo kunnen we een goede indeling maken. We stemmen de definitieve invulling af op de aanmeldingen en op de beschikbare blokfluiten. Het is noodzakelijk van tevoren je partijen in te studeren.

Bert Honig studeerde blokfluit aan het Sweelinck Conservatorium Amsterdam bij Marijke Miessen, Walter van Hauwe en Kees Boeke. Van 1986-2023 maakte hij deel uit van Brisk Recorder Quartet Amsterdam. Met BRISK volgde hij interpretatielessen bij Frans Brüggen, gaf hij talloze concerten in Nederland, vele Europese landen, Canada en Noord en Zuid Amerika, en trad hij op bij gerenommeerde festivals. Hij is met BRISK op meer dan tien door de pers zeer goed ontvangen cd's te beluisteren.
Bert Honig werkte ook mee aan concerten en cd-opnames van de Amsterdamse Bachsolisten o.l.v. Richard Egarr en Roy Goodman. Verder geeft hij regelmatig concerten met Musica Batavia, en met Mimi Mitchell en Christina Edelen. Met sopraan Judith van Wanroij en klavecinist Johan Hofmann vorm hij de kern van het ensemble Le Nouveau Concert. Hij is werkzaam als privédocent blokfluit en gaf workshops en masterclasses over de hele wereld. Met Musica Batavia geeft hij ook zomercursussen in Frankrijk. Bert Honig was jarenlang een van de drijvende krachten binnen de organisatie van de SONBU. Tegenwoordig is hij de juryvoorzitter van het concours van de Open Recorder Days Amsterdam.